Jebkurā slimībā ir svarīgi ievērot noteiktu fiziskās aktivitātes veidu un uzturu. Īpaši svarīga ir pareiza artrīta un artrīta uztura lietošana, jo šīs locītavu slimības bieži ir saistītas ar vielmaiņas traucējumiem. Osteoartrīta risks palielinās, ja cilvēka svars pārsniedz normālu. Piespiedu kustības ierobežošana locītavu slimībās izraisa svara pieaugumu, izveidojas apburtais loks. Tātad artrrozes uzturam jābūt mērenam vai zemu kaloriju līmenim, bet tajā pašā laikā jāietver visas nepieciešamās vielas locītavām. Artrīts ir kontrindicēts jebkuram produktam, kas var izraisīt iekaisuma procesa paasinājumu.

Artrīta un artrīta uztura principi

Diēta artrītam un artrosam ir kopīgas iezīmes un atšķirības, tas ir saistīts ar slimību raksturu. Ar artrozi locītavās, tās iziet degeneratīvas-distrofiskas izmaiņas. Skrimšļa audi tiek iznīcināti un atšķaidīti, un notiek kaulu remodelācija. Provocējošais faktors var būt pārmērīgs sasprindzinājums locītavām, tostarp liekā svara dēļ. Ja diēta nesatur pietiekami daudz vielu, kas nepieciešama skrimšļa audu komponentu sintēzes nodrošināšanai, artrīta risks ir lielāks. Var izraisīt tās attīstību un vielmaiņas traucējumus. Asinsvadu slimību, it īpaši aterosklerozes, asins apgādes pārtraukšana ir viens no biežākajiem osteoartrīta cēloņiem.

Ja artrīts locītavās attīstās iekaisuma procesā, ja tas nav apturēts laikā, tas arī novedīs pie locītavas iznīcināšanas un deformācijas. Ir infekciozs un reaktīvs artrīts, kas rodas patogēnu mikroorganismu darbības vai imūnsistēmas reakcijas rezultātā. Bet ir arī citi artrīta veidi, kuru attīstībai ir nozīme:

• alerģiskas reakcijas;
• vitamīnu trūkums;
• sāls vielmaiņas pārkāpums.

Kad artrītam un artrītam ir jākontrolē svars, lai slimības locītavas netiktu pakļautas nevajadzīgam stresam. Lai atbrīvotos no liekā svara, tas palīdz sadalīt maltītes: jums ir nepieciešams ēst 5-6 reizes visu dienu, mainot galvenās maltītes ar uzkodām. Ja jūs ēdat ilgstošus pārtraukumus, ķermenis sāk uzglabāt taukus rezervē, labāk ir ēst nedaudz, bet bieži. Ir nepieciešams atteikties no alkohola un kaitīgiem produktiem, kas saasina vielmaiņas traucējumus. Tas ir pikants, taukains, cepts, kūpināts ēdiens, produkti ar konservantiem, konditorejas izstrādājumi, maizītes, trans-tauki (margarīns, rafinēta augu eļļa). Diēta satur pietiekami daudz vitamīnu un minerālvielu, olbaltumvielu.

Diētas uzturs artrosam

Artrosā īpaši svarīgi ir nodrošināt locītavu audus ar pietiekamu daudzumu kolagēna. Aminoskābju sastāvs ir vistuvāk kolagēna želatīnam, tāpēc ēdienkarte regulāri jāievada, izmantojot ēdienus, kas sagatavoti ar tās lietošanu - želeju, želeju, gaļu. Čilli tiek vārīti no pārtikas produktiem, kas satur daudz kolagēna (skrimšļa, ādas), tāpēc buljons tiek gēsts, nepievienojot želatīnu. Tas ir arī lielisks barības veids locītavām, bet buljonam nevajadzētu būt taukainam, pārmērīgi bagātam. Pārāk ieguves vielas pastiprina vielmaiņas traucējumus, nelabvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, kairina kuņģa-zarnu traktu. Veicināt kolagēna veidošanos ķermeņa ābolos.

Arī artrozes diēta nodrošina organisma vajadzību pēc olbaltumvielām, kalciju, citiem minerāliem un vitamīniem. Tāpēc diētā jāietver liesa gaļa, vēlams balta, zema tauku satura piena, piena produkti, nesālīti cietie sieri. Noderīgi svaigi dārzeņi, augļi, lapu zaļumi, dažādi kāpostu veidi, īpaši baltie kāposti un brokoļi.

Ja jūs pētāt Pevznera klasisko terapeitiskās diētas sistēmu, kļūst skaidrs, ka nav īpaša diēta artrīta un artrīta ārstēšanai. Vienīgais izņēmums ir podagras artrīts (podagra). Kad šī slimība ir jāievēro pēc diētas 6. numura. Tā ir paredzēta, lai normalizētu purīna metabolismu un novirzītu urīna reakciju uz sārmu. Ja locītavu artroze, pacienti parasti ir ieteicams tabulā Nr. 8, tas ir, mazkaloriju saturošs uzturs, kas paredzēts cīņai pret aptaukošanos. Tās galvenie principi ir šādi:

• dienas kurss 1600-1850 kilokalorijās;
• tauku un ogļhidrātu saturs uzturā ir samazināts, proteīnu līmenis nemainās;
• sāls patēriņš ir ierobežots, gandrīz visas garšvielas ir aizliegtas;
• 2/3 dārzeņu jāēd svaigā veidā;
• termiskā apstrāde ir vārīšanās, sautēšana vai tvaicēšana;
• zupas gatavo tikai dārzeņu buljonos;
• augļus var nesaldināt;
• cepšana, milti, saldie, tauki, konservēti, daļēji aizliegti pārtikas produkti;
• no marinētiem gurķiem ir atļauts arī labi marinēts kāposts.

8. tabulu var izmantot kā pamata diētu artrosam, bet ir nepieciešams veikt vairākus labojumus. Tātad, no maizes izstrādājumiem ir atļauta maize no rupja maluma miltiem ar klijām. Makaronus var patērēt, bet tikai no cietajiem kviešiem. Uzturā Nr. 8, pākšaugi, rieksti, taukainas zivis ir aizliegtas to augstā kaloriju satura dēļ, tās jāēd ēšanas laikā. Pākšaugi ir bagāti ar sēru, kas ir iesaistīts skrimšļa sastāvdaļu sintēzes procesā. Rieksti un taukainās zivis - polinepiesātinātās taukskābes, kas uzlabo audu trofismu, novērš aterosklerozes attīstību. Putra ir vislabāk pagatavota no veseli graudi, vēlams griķi, auzu, savvaļas rīsi.

Kā ēst ar artrītu?

Artrīta diēta parasti ir stingrāka nekā artrīta gadījumā, tās īpašības ir saistītas ar slimības cēloni. Tātad, ja artrīts ir infekciozs, ir nepieciešams stiprināt imūnsistēmu. Askorbīnskābes kompleksam ar bioflavonoīdiem ir imūnstimulējoša un pretiekaisuma iedarbība, tās ir citrusaugļos, upenēs un savvaļas rozēs. Vienlaikus artrīta iekaisuma procesa cēlonis bieži ir alerģiska reakcija. Šajā gadījumā ir ārkārtīgi svarīgi novērst visus uztura alergēnus. Tas var būt citrusaugļi, zemesrieksti, šokolāde, zemenes, jūras veltes. Daži cilvēki cieš no piena olbaltumvielu nepanesības. Dažādiem artrīta veidiem ir ieteikumi par uzturu.

Reimatoīdais un psoriātiskais artrīts

Reimatoīdā artrīta gadījumā organismam ir nepieciešams:

• kalcijs, tāpēc jums ir jāēd vairāk piena produktu, riekstu, pākšaugu. Bet kafija, kakao, šokolāde, soda, alkohols, lieko sāli ir kontrindicēti - tie no organisma izņem kalciju;
• magnija - atrodams lapu dārzeņos, pākšaugos, graudaugos un graudaugos, ķirbju sēklās, sezama, mandelēs, jūras zivīs;
• C vitamīns - citrusaugļi (bez alerģijas), āboli, saldie pipari, upenes, smiltsērkšķis, lapu dārzeņi, mežrozīšu buljons.

Pacientiem ar reimatoīdo artrītu ir nepieciešams uz pusi samazināt sāls patēriņu, un slimības paasinājuma laikā tas gandrīz pilnībā jāatceļ. Cukurs, ievārījums, medus, maize ir pilnībā izslēgti akūtajā fāzē, to lietošana ir ierobežota remisijas laikā. Tauku gaļa, piena produkti ar augstu tauku saturu, trans-tauki, konditorejas izstrādājumi, alkohols ir kontrindicēti jebkurā slimības stadijā. Ja slimība vājina ķermeni, ir norādīts augsts proteīna saturs. To avoti ir liesa gaļa - liellopu gaļa, vistas, olas, biezpiens, zivis.

Psoriātiskais artrīts attīstās pacientiem, kuriem ir ādas slimība, psoriāze. Viņiem ir:

• izmantot pārtikas produktus, kas bagāti ar antioksidantiem - zaļā tēja, mate, lapu zaļumi, avokado, ingvers;
• normalizēt gremošanu, ēst vairāk šķiedrvielu (dārzeņi, krusts), ņemt probiotikas;
• neietver piesātinātos taukus, baltos konditorejas izstrādājumus un cepumus, konditorejas izstrādājumus, desas, alkoholu un sodas.

Podagra

Visstingrākais no artrīta un artrīta diētām ir uzturs pacientiem ar podagras artrītu. Tā ir slimība, kurā tiek traucēta olbaltumvielu vielmaiņa un paaugstināts urīnskābes līmenis asinīs. Podagras artrīta attīstība izraisa:

• lieko purīnu, kas atrodams gaļā;
• lieko skābeņskābi;
• kalcija deficīts, askorbīnskābe.

Acīmredzot, jūs nevarat ēst ar podagra šādiem produktiem:

• sarkanā, taukainā gaļa, subprodukti, desas, kūpināta gaļa, bagāti buljoni;
• skābeņskābe, skābeņskābe, spināti, rabarberi, dzērvenes;
• mārrutki, sinepes, etiķis;
• Ēdienu eļļas;
• cepšana;
• alkohols, gāzētie dzērieni, stipra tēja un kafija, kakao, šokolāde.

Pārtikas produktiem jābūt galvenokārt dārzeņiem, jums ir jāēd vairāk svaigi augļi, neapstrādāti, sautēti, vārīti dārzeņi. Ieteicams no diētas izslēgt pākšaugus, bet labībai nav ierobežojumu. Pasta un kartupeļus var ēst mazos daudzumos, kartupeļus tikai vārīt vai cep bez taukiem. No garšvielām, garšvielām zaļumi fenhelis un pētersīļi, lauru lapas, kanēlis, vanilīns, minimālais citronskābe ir atļauti. Citronu nelielos daudzumos var pievienot vājai tējai, dzert kafiju tikai ar pienu un arī vāju. No dzērieniem ir vēlams novārījums no garšaugiem, savvaļas rožu, ne skābu sulām, dabīgajam kvasam, augļu dzērieniem. Ieteicams lietot arī zemu mineralizētu ne gāzētu sārmu ūdeni.

Bieži vien ir apgalvojums, ka tad, kad podagra solanace - tomāti, saldie pipari, baklažāni, kartupeļi ir kontrindicēti. Nav tiešas saiknes starp ēšanas šiem pārtikas produktiem un podagras artrīta attīstību, bet dažiem cilvēkiem tie izraisa pasliktināšanos. Neatkarīgi no tā, vai tās var ietvert uzturu, ir atkarīga no vielmaiņas individuālajām īpašībām.

Artrīta un artrozes diēta pati par sevi nepalīdz izārstēt, tā ievērošana nenovērš nepieciešamību pēc ārstēšanas ar citām zālēm un citiem terapeitiskiem pasākumiem. Bet, ja jūs neizslēdzat no kaitīgo produktu uztura un nepalielināsiet to ar vērtīgām uzturvielām, ārstēšana būs mazāk efektīva. Izstrādājot diētu, jāņem vērā artrīta vai artrozes, saistīto slimību, ķermeņa īpašību un enerģijas izmaksu raksturs. Labāk ir uzticēt šo uzdevumu dietologam. Remisijas laikā diēta var būt mazāk stingra nekā paasinājuma laikā, bet tā ir pastāvīgi jāievēro.

Pareizas uztura pazīmes artrīta un artrīta gadījumā

D ia gūžas locītavas artroze, artrīts 1, 2, 3 grādi. Kādi produkti ir piemēroti locītavām? Kā izveidot nedēļas izvēlni? Kalcijs, rīsu diēta.

Artrīts un artroze ir slimības, kas ietekmē cilvēka ķermeņa locītavas. Abas slimības ir saistītas ar sāpīgiem simptomiem un progresu bez ārstēšanas.

Definīcija

Artroze un artrīts ietekmē locītavas, bet tās ir dažādas slimības. Osteoartrīts ir slimība, kurā skrimšļa audi deformējas sakarā ar vecuma izmaiņām, ierobežojot cilvēka mobilitāti. Ja artrīts ir lokalizēts tikai locītavā, artrīts ietekmē visu organismu. Slimības gaitā attīstās iekaisuma process, kas ietekmē ne tikai locītavas.

Shēmas shēma ar artrozi un normālu skrimšli

0. solis. Cēloņi

Pirms ārstēšanas uzsākšanas ir nepieciešams noteikt slimības cēloņus, riska faktorus, kas veicina tās attīstību. Terapija, nenovēršot negatīvo faktoru ietekmi, neradīs ilgu ārstniecisku efektu.

Artroze

Galvenais iemesls ir skrimšļu audu pasliktināšanās, kas rodas, pateicoties:

• ar vecumu saistītas ķermeņa izmaiņas;
• palielināta muskuļu un skeleta sistēmas fiziskā slodze;
• traumām, mehāniskiem locītavu bojājumiem.

Papildu riska faktori ir infekcijas slimības, kas izraisa intoksikāciju, vājina imūnsistēmu.

Artrīts

Artrīta cēlonis ir ķermeņa iekaisums, ko izraisa:

• baktērijas, infekcijas, sēnītes vai vīrusi;
• alerģiskas reakcijas.

Viens no iemesliem locītavu slimību attīstībai ir nepietiekams uzturs, kurā organismā trūkst būtisku mikroelementu un vitamīnu.

1. solis. Pārbaudiet sākotnējās pazīmes un simptomus.

Abas slimības organismā izpaužas atšķirīgi, lokalizējas dažādās ķermeņa daļās. Tāpēc mēs sīki iztirzājam slimību simptomus atsevišķi.

Artroze

Vairāk nekā 50% gadījumu artroze ietekmē gūžas locītavu, retāk - pirkstu un pirkstu locītavas, potīti. Ir 3 slimības attīstības pakāpes.

Ceļgala osteoartrīts

Ja 1. pakāpe nav spilgta izpausme. Sāpes var notikt tikai spēcīgas, aktīvas fiziskas slodzes laikā.

2. pakāpi raksturo stipras sāpes, kas rodas kustību laikā, paliek atpūtā. Lokšņu pagarināšanas laikā ir radusies plaisa.

3. pakāpi raksturo gandrīz nekādas garīgās sāpes, pat mierā. Tiek parādīti mobilitātes ierobežojumi.

Galvenais simptoms ir sāpes, kas rodas kustību laikā, ierobežojot locītavas funkciju.

Artrīts

Slimība izpaužas četrās formās: katram no tiem ir savi atšķirīgi simptomi:

1. Podagra Akūta sāpes, kas visbiežāk izpaužas naktī, apsārtums pār skarto zonu, pietūkums.
2. Reimatoīdais artrīts. Podagras simptomi tiek pievienoti ierobežotai locītavas kustībai.
3. Iekaisuma vai osteoartrīts (osteoartrīts). To raksturo sāpju pakāpeniska parādīšanās, kas pastiprinās pēc treniņa.
4. Infekciozais artrīts. Galvenās pazīmes ir drudzis, ķermeņa vājums, drudzis.

2. solis. Precīzi diagnosticējiet

Diagnoze sākas ar anamnēzes vākšanu (informācija par pacienta sniegto slimību). Redaktori iesaka precīzi un detalizēti aprakstīt ārstam visus simptomus, biežumu, to izpausmes intensitāti, lai atbildētu uz jautājumiem godīgi. Jo ticamāka ir speciālista informācija, jo objektīvāka būs diagnoze un tiks izvēlēta pareiza ārstēšanas shēma.

Pēc vēstures vākšanas ārsts vizuāli pārbauda skarto ķermeņa teritoriju, lai noteiktu ārējās pazīmes: apsārtumu, deformāciju, pietūkumu.

Lai diagnosticētu osteoartrītu un artrītu, Jums jāsazinās ar savu ārstu.

Lai apstiprinātu diagnozi, tiek veiktas aparatūras izpētes metodes. Rentgenstaru vizualizē cietos audus (kaulus). Tas parāda bojājumus pēc traumas, deformācijas, augšanas, krampjiem un anomālijām.

Turklāt MRI ir paredzēts, lai vizualizētu ķermeņa mīkstos audus (skrimšļus, cīpslas). Pēc attēlā konstatētā kaitējuma rakstura tiek veikta galīgā diagnoze.

Ja ir aizdomas par infekcijas slimību, tiek ņemta asinis vispārējai analīzei, bakterioloģiskai sēšanai.

3. solis. Uztura sākšana

Īpašs uzturs ir neatņemama daļa no daudzu slimību ārstēšanas, ieskaitot koxartrozi, potītes artrozi, reaktīvu, podagru un deformējošu artrītu bērniem un pieaugušajiem.

Tas ir saistīts ar to, ka dažas pārtikas produktos esošās vielas negatīvi ietekmē locītavas, veicinot slimības attīstību, bet citas piesātina audus ar barības vielām, paātrinot dzīšanas procesu. Diēta galvenais mērķis ir aizpildīt organismā esošo vielu līdzsvaru.

Diēta artrītu un artrītu katru dienu

Turpmāk mēs detalizēti aplūkojam to produktu sarakstus, kurus aizliegts un ieteicams lietot artrosam un artrītam, gataviem uztura kompleksiem.

4. darbība. Izslēdziet ikdienas pārtikas kaitīgos produktus:

1. Gaļas dzīvnieki. Zīdītāju gaļā esošie dzīvnieku tauki satur arahīdu skābi, kas gremošanas procesā izdalās no eicasoidiem. Šīs vielas palielina iekaisuma procesu risku skrimšļa audos.
2. Spirti, kas satur kofeīnu. Kofeīns samazina kalciju organismā, padarot locītavas trauslas un porainas, kas paātrina iznīcināšanas procesu.
3. Alkoholiskie dzērieni. Tas nozīmē ne tikai alkoholu, bet arī narkotikas. Alkohols tieši neietekmē locītavas, bet, nonākot organismā, tas veicina adrenalīna hormona izdalīšanos, samazinot kālija daudzumu asinīs. Tā rezultātā veidojas tūskas, radot šķidrumu, lai iekļūtu sinoviālās maisiņos, kas palielina spiedienu.
4. Sāļa pārtika. Sāls kristāli, kas nav organismā sagremoti, nogulsnējas locītavās, retinot kaulu audus. No diētas mēs izslēdzam produktus ar augstu šīs vielas saturu: marinēti gurķi, čipsi, krekeri, sāļie rieksti, ātrā ēdināšana.
5. Maizes izstrādājumi, saldie konditorejas izstrādājumi veicina ķermeņa masas palielināšanos, palielina muskuļu un skeleta sistēmas slodzi un paātrina nogurumu.

5. solis. Piesātināt diētu ar vielām, kas palīdz atgūt:

1. Zivis Dzīvnieku gaļu aizstāj ar zivju produktiem, kas satur polinepiesātinātās skābes (omega-3). Šīs vielas samazina iekaisuma procesus, stiprina skrimšļa audus, palielinot tās elastību. Omega-3 satur taukainas jūras zivis, jūras veltes.
2. Omega-6. Satur eļļu: krēmveida, dārzeņu, tauku.
3. E vitamīns Stiprina sintētisko maisu sienas. Liels E vitamīna daudzums ir atrodams riekstos, sēklās, zemesriekstos, kviešu dīgļu eļļā, sojas.
4. C vitamīns Uzlabo ķermeņa aizsargfunkcijas. Papildus citrusaugļiem C vitamīns ir papaija, savvaļas rožu, upeņu, saldo piparu.
5. Kolagēns ir locītavu audu galvenā sastāvdaļa. To ražo ķermenis patstāvīgi, tā sintēzi paātrina ar ābolu, mellenšu, banānu, datumu palīdzību.

6. solis. Mēs ievērojam uztura principus.

Lai pārtika labi uzsūcas un sāļi netiktu nogulsnēti locītavās, nepietiek tikai ar veselīgu pārtiku, jums ir nepieciešams pareizi organizēt uzturu.

Artrozes gadījumā ārsti iesaka lietot tikai vārītus vai ceptus ēdienus.

Izpildiet tālāk norādītās vadlīnijas:

1. Neēdiet ceptu pārtiku, pagatavojiet, nevis cepiet, vāra, cepiet.
2. Ķermenis mazās porcijās uzsūc pārtiku, tāpēc ēst 4-7 reizes dienā. Ievērojiet vienādus intervālus starp ēdienreizēm.
3. Rūpīgi košļāt pārtiku. Jo mazākie gabali, jo mazāk ķermenis tērēs enerģiju sadalīšanai, un barības vielas nokļūst asinīs ātrāk.
4. Izvairieties no pārēšanās. Lai to izdarītu, ieteicams ēst pārtikas produktus uz mazām plāksnēm (piemēram, ēdiena daudzums vizuāli palielinās), košļāt lēnām. Jo lēnāk jūs ēdat, jo ātrāk jūs jūtaties apmierināti.
5. Pēc ēšanas mazliet pastaigāties.
6. Uzmanies no rīta izkārnījumiem. Kad gremošanas procesi ir normāli, zarnu kustība notiek katru rītu bez piepūles. Ja jums nav, pievienojiet diētai vairāk zaļumu un labības.

7. solis. Izveidojiet nedēļas izvēlni

Artrīta un artrīta ārstēšanai nav nepieciešams pieturēties pie tā paša diēta. Ja izvēlaties vienu, tad izpildiet to vai izveidojiet izvēlni, vadoties pēc iepriekš izklāstītajiem principiem. Piemērs ir nedēļas izvēlne:

Diēta artrīta un locītavu artrīta gadījumā

Pārtika nav tikai veids, kā iegūt pietiekami daudz. Pārtikai ir liela ietekme uz visu ķermeni. Jo īpaši cilvēka uzturs ir nozīmīga muskuļu un skeleta sistēmas slimībām. Kāda veida diētu artrītu un locītavu artrozi uzskata par pareizāko?

Vispārīgi ieteikumi

Tie palīdzēs personai līdzsvarot savu uzturu un padarīs to izdevīgāku locītavu veselībai:

• Kaloriju ierobežojums. Daudzi pacienti ar kakla locītavām ir liekais svars. Pat ja diēta ir bagāta ar vitamīniem un mikroelementiem, bet tajā pašā laikā kaloriju saturs pārsniedz šo personu pieļaujamo, tas negatīvi ietekmēs vielmaiņas procesus un līdz ar to arī locītavas.
• Līdzsvarots uzturs. Šodien tiek uzskatīts par optimālāko BZHU līdzsvaru (olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti) 2: 3: 5, un to var pielāgot ārsts. Piemēram, ja pacientam ir podagra starp diagnozēm, tad olbaltumvielu saturu var samazināt, un artrītu - palielinās, jo skrimšļu audi un saites tiek veidotas no aminoskābēm.
• Nespēja cepties. Tas nav tik daudz par kalorijām, bet par toksīniem, ko šāda pārtika rada cilvēka ķermenim. Pirmkārt, locītavas cieš no asins piesārņojuma, un, ja personai jau ir atbilstošas ​​muskuļu un skeleta sistēmas slimības, tad grauzdēšana ir kontrindicēta nelielos daudzumos.
• Pietiekams kalcija, fosfora un magnija daudzums. Kalcijs ir galvenais kaulu struktūras celtniecības elements. Fosfors ir šī procesa katalizators, tas ir arī daļa no kauliem.
• Maksimālais vitamīnu patēriņš. Ja skeleta sistēmas slimības ir īpaši svarīgas, ir A, B, D vitamīni. D vitamīns palīdz absorbēt kalciju un "nosūta" kauliem. B vitamīns palīdz stiprināt nervu sistēmu un novērš muskuļu spazmas. C vitamīns ir saistīts ar kolagēna sintēzi, tāpēc tās ietekme uz saišu elastību ir nenovērtējama.

Ne pēdējo lomu spēlē pārtikas kvalitāte. Tam jābūt pēc iespējas jaunākam, bez stagnācijas pazīmēm. Pārtikas produkti, kuru derīguma termiņš ir liels, ar augstu varbūtības pakāpi, izraisīs intoksikācijas izpausmes cilvēkiem ar sāpīgām locītavām.

Kas nav artrīts un artroze

Artrīta un artrīta pārtika ierobežo šādus pārtikas produktus pacienta uztura ziņā.

Gaļas ēdieni

Tos uzskata par kaitīgiem divos veidos. Pirmkārt, tas satur purīnus, kas ir viens no podagru izraisošiem faktoriem. Ja cilvēkam jau ir traucēta skeleta sistēmas darbība, tad tiem var pievienot zarnu, ja cilvēka uzturā ir lieko gaļu. Otrkārt, arahidonskābe gaļas produktu sastāvā organismā sadalās eikosozoīdos, kas izraisa kaulu struktūru iekaisumu, tas ir, artrītu.

Šokolāde

Šo produktu nevar uzskatīt par sliktu vairāku iemeslu dēļ: augsts cukura saturs, augsts kaloriju saturs, purīna bāzes.

Alkohols

Adrenalīns un dopamīns, kura līmenis palielinās līdz ar alkoholisko dzērienu uzņemšanu, veicina visu iekaisuma procesu aktivizēšanos organismā, tostarp artrītu. Turklāt alkohols izskalo kalciju no ķermeņa un tādējādi padara kaulu struktūru poraināku, vājāku. Turklāt alkohols samazina kālija līmeni un līdz ar to veicina tūskas veidošanos.

Visbeidzot, alkohola intoksikācija ir klasisks šādu dzērienu lietošanas rezultāts, kas ir ārkārtīgi negatīva ietekme uz locītavu stāvokli. Pat ja cilvēks ir labi ar locītavām, alkohols var būt stimuls, kas traucē skeleta normālu darbību.

Sāls ir viens no galvenajiem iekaisuma procesa katalizatoriem. Palielināts sāls patēriņš palielina tās koncentrāciju kaulos. Turklāt kaulu masa samazinās, bet ap to mīkstie audi pietūk. Tas kopā ar sāpēm ir klasiska iekaisuma izpausme.

Trans tauki

Iespējams, no šīs sastāvdaļas patērētājam nav neviena pozitīva punkta, un tikai ražotājiem tas ir izdevīgi no ekonomiskā viedokļa. Persona patērē trans-taukus dienas laikā dažādos pārtikas produktos - frī kartupeļos, kūkās, cepumos un saldumos. Šis komponents ir ļoti negatīvs visiem vielmaiņas procesiem un netieši izraisa ne tikai aptaukošanos, bet arī locītavu slimības.

Runājot par ierobežojumiem, jāatceras, ka uzskaitītie produkti var parādīties uz cilvēka, kas cieš no artrīta vai artrozes, galda, bet ļoti reti. Tātad, šokolāde kopumā ir noderīgs produkts, kas bagāts ar dažādiem vitamīniem un retiem mikroelementiem. Dažreiz ir patīkami un veselīgi ēst pāris šokolādes krustnagliņas, bet to nevajadzētu darīt katru dienu.

Tas pats attiecas uz gaļu. Kļūt par veģetāriju nav labākais veids, jo gaļā ir olbaltumvielas, kas ir tik nepieciešamas ķermenim. Nav iespējams pilnībā izslēgt sāli no uztura. Mums jāmēģina izvēlēties produktus ar zemu saturu. Varbūt tikai alkoholam un trans-taukiem nav nekādu noderīgu īpašību.

Ko ēst

Ieteicamie produkti artrosam un artrītam ietver dārzeņus, augļus, riekstus, pilngraudu graudus, zivis. Īpaši noderīga zivju eļļa, kas ir nepieciešama locītavu slimībām. Ja persona neizmanto pietiekami daudz zivju produktu, tad kā piedevu jāiekļauj zivju eļļa.

Attiecībā uz gaļu šādiem pacientiem ir atļauts ēst balto gaļu - vistu, tītaru, trušu. To uzskata par vieglāko, ātrāk absorbējošo un līdz ar to uzturu. Starp dārzeņiem ir nelieli izņēmumi, proti, dažas sugas no naktsgara ģimenes (tomāti, kartupeļi, baklažāni). Tajos ir arī purīna savienojumi.

Artrīta un artrīta uztura principi

Artrīts un artroze ir locītavu slimības, kurām ir nepatīkami simptomi un pasliktinās cilvēka dzīves kvalitāte. Viena no tām risināšanas metodēm ir uztura uzturs. Tā mērķis ir nodrošināt organismu ar vielām, kas nepieciešamas skarto audu atveseļošanai.

Skeleta-muskuļu sistēmas slimību klīnika

Artrīts ir patoloģija, ko papildina locītavu iekaisuma process. Slimība traucē pacientam sāpes, stīvumu, iekaisuma vietas pietūkumu, izraisot lokālās temperatūras paaugstināšanos.

Artroze neattiecas uz iekaisuma procesiem. Saskaņā ar to saprot deģeneratīvo parādību attīstību locītavās. Tā rezultātā skrimšļi un to kauli tiek iznīcināti. Slimību raksturo sāpes, ierobežota kustība, lūzums locīšanas un nesalīdzināmu ekstremitāšu dēļ, kāju deformācija. Visbiežāk slimība ietekmē ceļa locītavu.

Vispārīgi ieteikumi par diētu

Specifiska artrīta un artrozes uztura nav. Galvenais noteikums ir izveidot izvēlni, kurā pārsvarā ir produkti, kas satur barības vielas kaulu un skrimšļu audiem.

Pielāgojot izvēlni, jāapsver pareiza uztura ieteikumi:

1. Kaloriju ierobežojums. Tas ļauj jums zaudēt lieko svaru vai novērst tā komplektu, kas ir ļoti svarīgi locītavu patoloģiju gadījumā. Ar lieku ķermeņa svaru, kājas ir pārslogotas, kas var izraisīt slimību pasliktināšanos.
2. Bilance B / W / L (olbaltumvielas / tauki / ogļhidrāti) un vitamīnu vielas.
3. Nespēja cepties. Artrītu gadījumā pārtika tiek pagatavota ar tvaika metodi, vārīta vai sautēta.
4. Ievērojamu skaitu ēdienu iekļaušana fosfora un olbaltumvielu sastāvā.
5. Dzeramā aspika. Tajā ir dabiski konditori, kas atjauno skrimšļus.
6. Augļu un dārzeņu ikdienas patēriņš.
7. Atteikšanās no tauku pārtikas, izņemot tauku šķirņu zivis.
8. Maksimālais vitamīnu saturs. Artrīta un artrozes gadījumā diēta jāpapildina ar A, B, D, C grupas barības vielām.
9. Iekļaušana riekstu diētā.
10. Garšvielu atteikums, izņemot kurkuma un ingveru, kas spēj izraisīt pretiekaisuma iedarbību.

Ēst ar diētu vajadzētu būt mazās porcijās 5-6 reizes dienā. Tāpat ir nepieciešams noturēt badošanās dienas.

Jaudas ierobežojums

Uztura speciālisti dažus pārtikas produktus un ēdienus piešķir "riska grupai", jo tie nesniedz labumu organismam. Pārmērīgi lietojot uzturu, problēma var saasināties. Taču, lai atteiktos no šādas pārtikas, tas ir pilnīgi izvēles variants, jums tikai nepieciešams samazināt patēriņu līdz minimumam.

Šie produkti ietver:

1. Spēcīga kafija un tēja. Pārmērīgs to patēriņš kļūst par kalcija deficīta cēloni organismā, jo tie spēj izskalot to no kauliem un locītavām.
2. Salds Minimālā iekļaušana saldumu uzturā palīdzēs nepalielināt lieko svaru, kas rada slodzi uz muskuļu un skeleta sistēmu (ODE).
3. Sāļie ēdieni. Sāls dēļ iekaisuma process tiek saasināts, nogulsnes veidojas kaulu audos un skartie locītavu pietūkumi.
4. Trans tauki. Tās ir kaitīgas vielas, kas veicina ātru svara pieaugumu.

Ko nevar ēst?

Ja iepriekš minētos produktus var ierobežot, tad ir ēdieni, kas nav atļauts ēst ar artrītu un artrozi vispār. Pacienta uzturs nedrīkst saturēt:

1. Pusfabrikāti.
2. Ātrā ēdināšana.
3. Cepšana
4. Kūpināti un pikantie ēdieni.
5. Alkoholiskie dzērieni.

Šo produktu atteikums palīdzēs tikt galā ar ODE patoloģijām, kā arī uzlabos cilvēka vispārējo veselību.

Kāda pārtika ir atļauta?

Veicot diētu, pacienti ar artrītu un artrozi atsakās no kaitīgiem ēdieniem un aizvieto tos ar veseliem. Kāda veida ēdienam jābūt pacienta izvēlnē?

Zivis un jūras dzīvība

Galvenais uztura ēdiens locītavu slimībām ir zivis. Tā satur omega-3 skābes, kas palīdz atjaunot bojātu skrimšļa audu un novērst tās iznīcināšanu. Uzturā ietilpst tunzivis, forele, menca, laši. No pārējiem jūras, gliemeņu, garneles, astoņkāju iedzīvotājiem tiek uzskatīts par lietderīgu.

Svaigi augļi un dārzeņi

Augļi un dārzeņi - vitamīnu un minerālvielu noliktava, tāpēc tie vienmēr ir ieteicami ne tikai artrīta, bet arī citu ķermeņa slimību gadījumā. Tieši ar locītavu patoloģiju ieteicams lietot ābolus, citronu, granātābolu, burkānus.

Piens un piena produkti

Pacientiem ar artrītu un artrītu ir jāiekļauj piens, biezpiens, kefīrs savā uzturā. Tie satur lielu daudzumu kalcija un olbaltumvielu, kas ir nepieciešami cilvēka motora aparātam.

Rieksti

Tie satur selēnu un E vitamīnu, kas var cīnīties pret artrītu nepieciešamo iekaisuma procesu. Diēta ietver valriekstus, mandeles, zemesriekstus, Indijas riekstus.

Baltā gaļa

Šai šķirnei ir liels olbaltumvielu daudzums, kas nepieciešams pacientiem ar artrozi un citām locītavu slimībām. Pacienti ēd vistas, trušu vai pīļu gaļas ēdienus.

Augu eļļa

Vislabāk ir izmantot olīvu vai linu sēklu eļļu. Tie satur daudz labvēlīgu taukskābju. Diētas laikā olīvu produkts tiek izmantots salātu mērcēšanai un no linu sēklām - tīrā veidā.

Putraimi

Visnoderīgākā artrīta un artrozes putras no griķu un auzu gadījumā. To sastāvs tiek uzskatīts par bagātāko vitamīnu un minerālvielu. Jūs varat tos lietot katru dienu, bet nav ieteicams pievienot sāli.

Vai diēta palīdz artrītam?

Ārstēšanai liela nozīme ir locītavām, kas saistītas ar locītavu reimatoīdo artrītu. Pastāvīga pareizas uztura ievērošana un izvēlētā diēta ievērojami palielina atveseļošanās iespēju. Pirmajos psoriātiskā vai reimatoīdā artrīta simptomiem nepieciešams konsultēties ar ārstu, lai izlabotu diētu.

Aizliegtie produkti

Uzturēšana reimatoīdā artrīta gadījumā nodrošina tādu produktu noraidīšanu, kas izraisa slimības paasinājumu, tāpēc ir vēlams tos pilnībā vai vismaz daļēji novērst no uztura. Nav ieteicami šādi produkti:

• tēja un kafija;
• alkohols;
• sāls;
• salds
• sarkanā gaļa;
• ātrās ēdināšanas pakalpojumi;
• kūpināta gaļa un speķis.

Ne visi var pilnībā atteikt, piemēram, gaļu, bet jums ir jācenšas samazināt kaitīgo produktu izmantošanu. Turklāt reimatoīdā vai psoriātiskā artrīta gadījumā nav ieteicams ēst ceptu pārtiku, dodot priekšroku vārītiem vai tvaicētiem.

Piedāvātie produkti

Noraidot dažus pārtikas produktus jūsu diētā, lai ārstētu psoriātisko vai reimatoīdo artrītu, jums tie jāaizstāj ar citiem, kuriem ir pozitīva ietekme uz cilvēka ķermeni ar artrītu. Ja jūs tos lietojat regulāri, jūs varat ātri pamanīt uzlabojumu situācijā ar locītavām: tie kļūs spēcīgāki, mazāk ievainosies, pietūkums un citi simptomi neparādīsies tik skaidri.

Zivis un jūras veltes

Visnoderīgākais ir sarkanās zivis, kas dzīvo jūrās. Tās saturošās omega-3 skābes ir svarīgas skrimšļa un locītavu iznīcināšanas novēršanai. Zivis var patērēt šādos veidos:

• cepta;
• vārīti;
• tvaicēti.

Šādi produkti, piemēram, garneles, astoņkāji, gliemenes, ir bagāti ar barības vielām. Ieteicams dažādot diētu, bet tas jādara pakāpeniski. Lai pacients justos labāk, viņam vajag ēst jūras veltes 3-4 reizes nedēļā.

Uzturs par ceļa locītavas artrītu nodrošina taukainas zivis uzturā, piemēram, šādi veidi ir piemēroti:

Zviedrijā veiktie pētījumi parādīja, ka tie, kas vismaz reizi nedēļā patērēja taukainas zivis, gandrīz trešdaļu mazāk saņēma artrītu.

Svaigi augļi un dārzeņi

Āboli - neaizstājams auglis kvercetīna ražošanā, kas ir iesaistīts kolagēna sintēzes procesā. Kolagēns ir locītavas skrimšļa audu galvenā sastāvdaļa, šīs vielas trūkums saasina artrīta gaitu. Ir nepieciešams izmantot vismaz vienu ābolu dienā, bez pīlinga. Jums jāēd arī šādi augļi un dārzeņi, kas satur C vitamīnu:

Šādi produkti iztur pret locītavu iekaisumu, tāpēc viņiem katru dienu ir jābūt klāt pacienta diētai, jo tie ir neaizstājami artrīta un artrīta ārstēšanai.

Piens un piena produkti

Olbaltumvielas un kalcija stiprina ķermeņa skeleta sistēmu, tāpēc psoriātiskā vai reimatoīdā artrīta gadījumā ieteicams lietot šādus produktus:

Ja tos lietojat regulāri, ne tikai locītavu stāvoklis atgriezīsies normālā stāvoklī, bet arī daudzu citu ķermeņa sistēmu darbība.

Rieksti

Rieksti būs noderīgi, ja katru dienu ēdat 1 ēdamkaroti, ārstējot slimību vai kā profilaktisku pasākumu. Piemēram, varat izmantot:

Rieksti satur E vitamīnu un selēnu, kas palīdz samazināt iekaisumu.

Baltā gaļa

Baltās gaļas sastāvā ir milzīgs olbaltumvielu saturs, kam noteikti jābūt uzturā diētas laikā ar psoriātisko vai reimatoīdo artrītu. Vislabāk ir izvēlēties vistas, pīles vai trušus.

Augu eļļa

Olīveļļas un linu sēklu eļļas ir labvēlīgas, jo tās nesatur taukskābes. Olīveļļu var izmantot kā pārtikas piedevu, aizstājot saulespuķes. Linu sēklu eļļu vislabāk lietot tukšā dūšā.

Putraimi

Griķi un auzu milti ir neaizstājami artrīta un artrozes uzturā, tie satur visus noderīgos multivitamīnus un minerālvielas.

Labībai ir atļauts ēst katru dienu, bet bez sāls. Šādas putras izmantošana veicina vielmaiņas normalizēšanos.

Artrīta gadījumā rīsu diēta darbojas labi. Tas ir efektīvs, ja ne slinks to izmantot. Lielākā daļa ķermeņa noguldījumu atstāj locītavas. Ir nepieciešams veikt diētu katru dienu. Ir lietderīgi pārtikas produktos iekĜaut neattīrītus rīsus. Pietiek 2-3 ēdamkarotes dienā 4-5 nedēļas. Šādā gadījumā jums jāievēro daži ieteikumi:

1. Ēst rīsus no rīta tukšā dūšā.
2. Pirms lietošanas Jums ir jāizdzer 2-3 glāzes tīra ūdens.
3. Nelietojiet garšvielas, sāli vai cukuru.
4. Pārtiku atļauts ņemt 4 stundas pēc rīsu brokastīm.

Šo diētu var izmantot arī psoriātiskā artrīta ārstēšanai.

Aptuvenais reimatoīdā artrīta diēta

Norādot diētas izvēlni, jāņem vērā visi ārsta ieteikumi un pacienta veselība. Uzturs reimatoīdā artrīta gadījumā praktiski neatšķiras. Klīniskās uztura pamatā ir šādi principi:

1. Brokastis - ābolu vai nobriedušu banānu, glāzi tējas vai granātābolu sulas, kas atšķaidīts ar vārītu ūdeni.
2. Otrās brokastis ir augļu jogurts vai dārzeņu buljons.
3. Pusdienas - salāti ar svaigiem gurķiem ar seleriju, kas pagatavoti ar jebkuru atļauto sviestu, zupa ar balto gaļas dārzeņu buljonu, sautētas pupiņas ar zivīm, mežrozīšu tēja.
4. Uzkodas - biezpiena kastrolis vai pudiņš ar krējumu, jogurtu vai ryazhenka.
5. Vakariņas - atļautie graudaugi, vārīti vai sautēti ar dārzeņiem, svaigu biešu, gurķu vai burkānu salāti.
6. Deserts - svaigas ogas vai augļi, bet ne ar psoriātisko artrītu.

Lai dažādotu diētu, varat nomainīt produktus ar līdzīgām sastāvdaļām.

Badošanās artrīta gadījumā

Ar šo slimību jūs varat pieteikties tukšā dūšā. Šo metodi lieto pacienti ar akūtu patoloģijas stadiju, kuriem nav problēmas ar kuņģa-zarnu traktu. Badošanās var ilgt 2-3 dienas, bet ne ilgāk kā 5 dienas, to lieto arī psoriātiskā artrīta ārstēšanai. Laikā badošanās, ķermenis ir noskaidrots, tas kļūst vieglāk tikt galā ar slimību, pacients jūtas uzlabot savu stāvokli, nelabvēlīgie simptomi pazūd. Pēc badošanās jums jādodas uz uzturu, ko apkopojis dietologs.

Pārtika pirkstu artrīta ārstēšanai

Galvenais iemesls artrīta attīstībai šajā gadījumā ir skrimšļa audu izsīkšana, tāpēc pirkstu artrīta diēta ietver šādu produktu pievienošanu izvēlnei:

• zivis;
• ķiploki;
• svaigi dārzeņi un augļi;
• dabīgais medus

Jūs varat pieteikties badošanai.

Uzturs podagras artrītam

Ar podagras artrītu palielinās urīnskābes daudzums asinīs, kas bieži izraisa iekaisumu. Uzturam podagras artrīta ārstēšanai ir jāietur šādi pārtikas produkti:

• rudzu maize;
• zaļie āboli;
• ērkšķoga;
• dzērveņu vai dzērveņu sula;
• zaļā tēja;
• nesālīti rieksti;
• minerālūdeņi;
• dogrose novārījums;
• garneles un kalmāri;
• vistas gaļa, tītars.

Uzturs podagras artrīta gadījumā nodrošina piecas ēdienreizes dienā, gaļu un zivis var patērēt tikai vārītā veidā, atļauts lietot tukšā dūšā.

Uzturs podagra un artrīta gadījumā

Diēta podagra un artrīta dēļ balstās uz proteīnu nesaturošu pārtiku, dažreiz var izmantot tukšā dūšā. Aptuvens ekspertu ieteiktais uzturs:

1. Brokastis - kliju maize, auzu pārslas ar jogurtu, vājpiens.
2. Pusdienas - salāti ar svaigiem dārzeņiem, kāpostu zupa, vārīti rīsi, sula.
3. Uzkodas - jogurta tauki.
4. Vakariņas - ceptas baltās zivis, tvaicēti dārzeņi, mežrozīšu tēja.

Nelietojiet bieži vien tādus pašus ēdienus, labāk ir mainīt diētu, nesabojājot locītavas. Tāpat, ja Jums ir podagra, jums nevajadzētu ļaunprātīgi ēst.

Uzturs ceļgalu artrītam

Uzturs par ceļa locītavas artrītu jābūt zemu kaloriju līmenim. Paraugu izvēlne vienu dienu:

1. Brokastis - rudzu maize, ūdens-piena putra ar putraimiem, augļu dzēriens ar mežrozīšu.
2. Pusdienas - viegla zupa ar diētas liellopu gaļu, tvaicēta zivju sautējums, ābolu dzēriens.
3. Drošs, - ryazhenka.
4. Vakariņas - mazkaloriju salāti ar riekstiem vai jūras veltēm, nevis sālīti vārīti rīsi, zaļā tēja.

Tā kā šo slimību klātbūtnē ir grūti atrast sabalansētu uzturu, ieteicams konsultēties ar dietologu. Pareiza artrīta un artrīta uzturēšana ir efektīva, ja jūs pilnībā ievērojat ārstu iecelšanu.

Diēta artrīta un locītavu artrīta gadījumā - ko var un ko nevar ēst?

Svarīgs solis muskuļu un skeleta sistēmas traucējumu ārstēšanā ir diēta artrosam un locītavu artrītam. Kā padarīt izvēlni pareizi, lai produktu ieguvumi pārsniegtu iespējamo kaitējumu - šis jautājums interesē daudzus pacientus.

Apvienotā artrīta diēta

Lai mazinātu stresu uz locītavām un apturētu slimības progresēšanu, nepieciešams samazināt svaru. Šim nolūkam tiek izmantots īpašs uzturs, kas ļaus normalizēt vielmaiņas procesus, novērst sāls nogulsnes.

Ir svarīgi izvēlēties diētu artrosam un locītavu artrītam ar augstu kalcija un fluorīda saturu uzturā, jo šo elementu trūkums noved pie kaulu aparāta traucējumiem. Ir svarīgi to nepārspīlēt. Pārmērīgs patēriņš palielina osteofītu augšanas iespēju (augšanu uz kaulu audiem).

Prasības attiecībā uz diētisko uzturu artrīta un locītavu artrīta gadījumā:

• Samazinātas kalorijas, lai palīdzētu pacientam zaudēt svaru. Ir svarīgi noteikt šo indikatoru ar savu ārstu vai dietologu;
• Līdzsvarota artrīta un artrīta uztura lietošana - visu pacienta sistēmu un orgānu funkcionalitātes elementu kopums;
• Diētisko produktu izmantošana - neapstrādāta, vārīta, tvaicēta. Cepšanas process palielina ēdiena kaloriju saturu;
• Pietiekams daudzums dārzeņu, augļu un ogu ar mērenu organisko skābju sastāvu;
• Alkohols un gāzētie dzērieni ir pilnībā jāizņem no pārtikas;
• Šķidrums ir noderīgs jebkurā formā - vislabāk ir svaigi spiestas sulas, augļu dzērienus, augļu dzērienus, uzvar, zāļu novārījumus. Dzeršana efektīvi noņem toksīnus no ķermeņa un uztur sāls līdzsvaru.

Novērojot diētu, ir svarīgi izvairīties no bada, kad visi noderīgi mikroelementi tiek izskaloti no ķermeņa. Ēd ik pēc 2-3 stundām. Noteikti veiciet vieglas uzkodas.

Aizliegtie un atļautie produkti

Izstrādājot ikdienas ēdienkarti, jums jāzina, kurus pārtikas produktus jūs nevarat ēst ar artrītu un locītavu artrozi, un ko jūs varat.

Kā ēst ar artrītu un locītavu artrozi: noderīgu un aizliegtu pārtikas produktu saraksts

Pārtika ar artrozi ir viens no galvenajiem tās terapijas virzieniem. Empīriski konstatēts, ka pacientam ar locītavu slimībām daži produkti var izraisīt pozitīvu vai negatīvu dinamiku. Miesai locītavu artrozei nav īpašas ietekmes uz viņu stāvokli, jo lielāka ietekme uz iekaisuma procesu iespējamību. Šī iemesla dēļ ārstējošajam ārstam jāiesaka pacientam ievērot diētu, detalizēti apspriežoties ar viņu par atļauto devu.

Rakstot, mūsu ķermenis saņem galveno nepieciešamo makro un mikroelementu daudzumu, tāpēc diēta ir jāizvēlas pie ārsta vai dietologa.

Uztura korekcijas virzieni

Galvenais mērķis, kura sasniegšanai tiek ieteikts uzturēt locītavu artrītu, samazina pacienta svaru. Tās pārpalikums rada papildu slodzi locītavu audiem, kā rezultātā tas straujāk nolietojas, biežāk tas kļūst iekaisis, un sliktāk tiek atjaunots.

Uzturs artrīta un artrīta gadījumā arī palīdzēs veidot vielmaiņas procesus, veicina lieko sāls nogulumu noņemšanu, novērš mikroelementu trūkumus, lieko nešķīstošo savienojumu daudzumu.

Uzturs artrīta locītavām, ja tas ir līdzsvarots un pareizi izvēlēts, novērsīs iekaisuma procesu rašanos un atjaunos locītavu audus. Tas ir saistīts ar pārtikas glikozamīna, hondroitīna, kā arī kolagēna šķiedru saturu.

Galvenās prasības

Artrīta diētai jāatbilst šādām prasībām:

• Zems kaloriju daudzums. Artrīta un artrozes pārtikai ir jānovērš pārmērīgs svara pieaugums, kā arī jāpalīdz pacientam atbrīvoties no esošajām papildu mārciņām. Šī prasība ir obligāta, lai izpildītu artrītu, jo tas ir aptaukošanās, kas kļūst par pamatu locītavu audu pārmaiņām. Ievērojamais svara zudums palīdz mazināt deformētās locītavas iekaisumu.
• Bilance Pacienta ķermenis joprojām prasa visas būtiskās vielas normālai dzīvei. Tauku patēriņam ar ogļhidrātiem jābūt mērenam, taču vispār nav jāizslēdzas.
• Uztura produkts ir neapstrādāts, vārīts, sautēts, tvaicēts ēdiens. Cepšanas dēļ pārtikas produktu kaloriju saturs tiek divkāršots, palielinot svara pieaugumu.
• Pareiza artrīta un artrīta uztura pamatā ir fosfora, kalcija, olbaltumvielu savienojumu piesātināto pārtikas produktu lietošana. Labi piemēri ir piena produkti, lielākā daļa zivju šķirņu.
• Diēta artrītam ir vienkārši jāiekļauj ēdieni no vārītiem kauliem - visa veida želejas, apcepumi, želejas vai zivju ēdieni. Viņu papildu priekšrocība ir dabīgā sagremojamā hondroitīna saturs. Tomēr cilvēki, kas cieš no podagras, nevar ēst aukstas vaboles, jo tajās ir liels purīna savienojumu saturs.
• Diēta terapija ietver lielu daudzumu augļu, dārzeņu, sulu iekļaušanu uzturā. Vienīgā prasība ir mērens organisko skābju saturs.

Pārtikai jābūt pilnīgai, tajā jāiekļauj pietiekami daudz tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu.

Nepieciešamie produkti

Uzturēšanu locītavu slimībām nevar saukt par ļoti specifisku, jo tā ir balstīta uz pieejamajiem kopējiem produktiem, kurus cilvēki vairāk vai mazāk lieto. Tomēr viņiem vajadzētu dot savu izvēli, pagriežot ikdienas uztura pamatu:

• Pareizie proteīnu avoti. Tie ir liesa gaļa, piemēram, tītara, trušu, vistas bez ādas, paipalas, jūras veltes (garneles, krabji, kalmāri). Dārzeņu olbaltumvielas, kas satur pākšaugus, lēcas, jāizmanto taupīgi.
• Ogļhidrāti, kas neradīs svara pieaugumu. Tos pārstāv visu veidu pilngraudu labība, pilngraudu maize, pilngraudu labība. Šādi ogļhidrāti ilgu laiku rada piesātinājuma sajūtu, nepārlādē kuņģi un ir arī lielisks enerģijas avots.

Kad diēta tiek ievērota ar reaktīvu artrītu, ir svarīgi ēst pietiekami daudz tauku. Pareizie tauki ir zivju eļļa, kā arī augu eļļas. Jūs varat ēst ceptas makreles, riekstus, avokado.

Īpaša diēta

Uztura speciālisti iesaka ēst artrītu daļēji - 5-6 reizes dienā, ēdot mazās porcijās. Ir svarīgi to rūpīgi košļāt, lai nepalaistu garām ķermeņa piesātinājuma brīdi. Šī pieeja novērš pārēšanās risku, palīdz samazināt svaru.

Lietderīgajiem artrīta produktiem ir pretiekaisuma īpašības. Tie ietver ananāsu, selerijas, ingveru, kā arī tīru granātābolu sulu.

Labāk ir izmantot šādus produktus svaigus. Piemēram, nesen sagrieztajai ananāsai ir pietiekams daudzums bromelīna, dabiska pretiekaisuma un antioksidanta viela.

Dārzeņu tauki kopā ar želejām palīdz atjaunot locītavu struktūru, jo tie satur E vitamīnu, un ir zināms, ka šis vitamīns novērš priekšlaicīgu šūnu novecošanos, veicina kolagēna veidošanos, proti, tas ir nepieciešams normālām locītavu somas.

Cīņā pret slimību un līdzsvarotu uzturu ir labi apvienot tradicionālās medicīnas metodes.

Produkti "apdraudēti"

Ēdiens artrozei nav pārāk ierobežots, tāpēc diēta ir stingri jāievēro, pat ja ārstēšana ir beidzies. Daži produkti veicina strauju locītavu nodilumu, ko izraisa strauja svara palielināšanās, kā arī izraisa iekaisuma procesus. Pacientu ēdieni visbiežāk tiek iekļauti „riska grupā”, un ir grūtāk tos atteikties, nekā paciest sāpīgas sāpes locītavās. Tomēr eksperti iesaka pārspēt sevi, un nākotnē ārsta noteiktais uzturs kļūs par pastāvīgu.

Mēs uzskaitām, ko jūs nevarat ēst ar osteoartrītu:

• Šķeldas, krekeri, ātrā ēdināšana. Liels skaits piedevu izraisa metabolisku artrozi.

• Aizliegta stipra tēja un kafija. Tie veicina mazgāšanu no kālija un kalcija sāļiem, kas ir nepieciešami locītavu normālai darbībai.
• Alkohols Ar artrozi tas izraisa dopamīna izdalīšanos, kā arī adrenalīna hormonus, kas tiek uzskatīti par iekaisuma provokatoriem.
• Dārzeņi, kas bagāti ar purīna savienojumiem - tomāti, kāposti, baklažāni - ir aizliegti pārtikas produkti.
• Taukainā gaļa (cūkgaļa, liellopu gaļa, pīle) ir viens no svara pieauguma faktoriem, un tāpēc to lietošana ir jāizslēdz artrozes gadījumā.
• Savienojumu slimību uztura ārstēšana aizliedz gurķu, kūpinātu gaļu, pikantu garšvielu izmantošanu.
• Arī piens ir aizliegts, un sūkalas tiek uzskatītas par ideālu alternatīvu, jo palielinās viegli sagremojamo proteīnu un mikroelementu daudzums.

Uz cukura un tā saturošu produktu izmantošanu attiecas arī ierobežojumi. Tas ir pirmais noteikums par ātru svara zudumu artrozes gadījumā.

Rīsu pīlings

Rīsu diēta artrīta gadījumā ir spēcīgs slimības trieciens, šai metodei nav nekādu kontrindikāciju lietošanai un to lieto paši pacienti. Diēta nozīmē ikdienas brokastis četrdesmit dienas tikai putra veidā, kas pagatavots no mērcētiem rīsiem. Lai to sagatavotu, ir nepieciešams uzsūkt 2-3 ēdamkarotes rīsu piecas dienas, katru dienu mainot ūdeni. Labāk ir izvēlēties brūnus rīsus, bet, ja tās nav, parastais pulēts.

Eksperti iesaka sagatavot piecas burkas. Izmantojot pirmās šķirnes rīsus, iegremdējiet jaunu daļu, izveidojot sev gatavu dienas devu ķēdi. Mērcēti rīsi var tikt ēst neapstrādāti, un to var pagatavot svaigā ūdenī, līdz tas tiek piedāvāts. Pusstundu pirms brokastīm, jums ir nepieciešams dzert glāzi silta ūdens, un pēc maltītes nelietojiet nekas četras stundas.

Rīšu diēta artrosam novērš toksīnus, lieko sāli, kā arī bezkrāsainu ūdeni no organisma, jo iemērcētie rīsi zaudē cieti, iegūstot porainu struktūru, kas raksturīga adsorbentiem. Diētas priekšrocība ir tā, ka turpmākās maltītes var būt mazāk ierobežotas, lai neizraisītu barības vielu trūkumu. Izmantojot rīsu attīrīšanu, ir nepieciešams pilnībā atteikties no alkohola lietošanas, jo šajā gadījumā tas būs tā toksiskie atlikumi, nevis kaitīgi sāļi.

Lietojot uztura pārtiku, ir svarīgi atcerēties par tās līdzsvaru, piesātinājumu ar noderīgām vielām. Izvēlne ir labāk apspriesties ar savu ārstu. Ir ļoti svarīgi nepārtraukti ēst pareizi, jo tas ir ar sabalansētu uzturu, jūs varat panākt pilnīgu atveseļošanos no slimības.